La iniciativa busca dar una segunda oportunidad educativa, técnica y humana a jóvenes de entre 16 y 22 años con dificultades para completar un periodo formativo de éxito o para aquellos que no encuentren una salida profesional

30 Mayo 2015
 

Gastronomix es una iniciativa totalmente gratuita que pretende ofrecer una segunda oportunidad a jóvenes y estudiantes de entre 16 y 22 años que busquen una salida laboral estable y de calidad.

Los 50 alumnos seleccionados recibirán durante un año escolar, todos los sábados por la mañana, una formación profesional y humana, especializada en cocina y gastronomía, que les proporcionará importantes recursos para incorporarse posteriormente al mercado laboral o les permitirá continuar su proceso formativo, aumentando así sus posibilidades de conseguir un empleo estable y duradero.

Asimismo, los estudiantes contarán con actividades paralelas para potenciar su formación: encuentros con artistas y profesionales reconocidos que muestren su visión personal sobre el sector; clases de expresión corporal; educación emocional, así como sesiones de formación en emprendimiento, que ayuden a despertar y potenciar la creatividad de los participantes. Ocasionalmente también se contará con clases magistrales con chefs de renombre.

El curso es gratuito y tiene una duración de 8 meses (145 horas lectivas). El mismo se llevará a cabo en la Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid de la Casa de Campo, cada sábado de 09:00 a 14:00 horas. El programa formativo estará desarrollado por el Basque Culinary Center que otorgará una certificación a los alumnos que completen el curso satisfactoriamente.

Además, el proyecto Gastronomix ha firmado acuerdos de colaboración con empresas del sector de la hostelería como Soltour, Grupo NH y Ac Hoteles para que los alumnos puedan realizar prácticas en sus centros. También colabora la Fundación Tomillo que, a través de sus reconocidos programas de ayuda a la reinserción laboral, asesorará a los 50 alumnos en la búsqueda de una salida laboral estable y de calidad. La Fundación La Casa y el Mundo, organizadora del proyecto, contribuirá a mejorar la calidad humana de los participantes mediante los contenidos paralelos.

El proyecto Gastronomix está dirigido exclusivamente a:

Jóvenes entre 16 y 22 años cumplidos durante el año 2015.

Actuales Estudiantes de 1º de FP Básica de Cocina y Restauración.

Actuales Estudiantes de 2º de PCPI de Cocina y Restauración.

Jóvenes que hayan obtenido el Certificado de Profesionalidad nivel 1 en operaciones básicas de Cocina en los años 2012/2013 y 2013/2014 que se encuentren en situación de desempleo.

Jóvenes que hayan cursado 1º y 2º de PCPI de Cocina y Restauración en los años escolares 2012/2013 y 2013/2014 que se encuentren en situación de desempleo.

INFORMACION BÁSICA

Inscripción: desde el 16 de abril hasta 31 de Julio de 2015

Bases de inscripción

Formulario de inscripción