Con esta definición se presentan Laura Amante y José Ángel Cuenca, el alma y la cabeza de Bar Taberna de Ideas y los protagonistas del ultimo Job Coffee organizado por el ITM con los alumnos del Grado en Publicidad y Periodismo.

11 Abril 2019

Momento de la presentación de Laura Amante y José Ángel Cuenca

 

“Nosotros nos rodeamos de multitud de disciplinas, hacemos un maridaje y todo ello lo relacionamos con la gastronomía. A cada proyecto le damos un stroytelling e intentamos tocar el corazón del cliente a través de los sentidos” asegura Laura Amante, directora de arte de Bar Taberna de Ideas.

José Ángel Cuenca se define como el alma de este proyecto y Laura como el cerebro, él aporta las miras altas, ella los pies en el suelo, pero entre ambos, forman un tándem perfecto que se complementa y que da vida a numerosos proyectos como ‘Fash Food”. “Este proyecto consiste en una cena experiencial, se trata de reunir a un grupo no muy numeroso de comensales para cenar en un lugar inesperado. Sólo les damos tres datos, el día, un punto de encuentro y un código postal y recreamos un restaurante en cualquier local, por ejemplo un concesionario de coches o una tienda de ropa”, asegura José Ángel.

Laura y José Ángel son exalumnos de la Universidad Católica en el Grado de Publicidad, se reencontraron tras varios años de comenzar sus estudios y se pusieron a trabajar en este proyecto, al principio por separado hasta que unieron fuerzas y formaron este grupo de trabajo hoy en día bastante consolidado, aunque aseguran todavía están luchando en el lanzamiento.

Foto de los alumnos del Grado en Publicidad y Periodismo de la UCAM con los miembros de Bar Taberna de Ideas